La filiera lunga del food e il suo ruolo strategico nell’economia italiana

L’ecosistema del mondo food sta vivendo una stagione di profondi cambiamenti, che necessitano non solo di trasformazioni nei modelli di business, ma anche di provvedimenti che favoriscano una maggiore competitività di un comparto di grande importanza per l’economia italiana.

Attraverso questo evento cercheremo di offrire una visione d’insieme su quali possano essere gli strumenti più adatti a valorizzare la qualità e l’eccellenza della filiera lunga del food. Insieme a professionisti americani e C-level di aziende italiane e americane analizzeremo le politiche necessarie al potenziamento dei sistemi produttivi e dei territori in cui si inseriscono, con l’obiettivo di incentivare lo sviluppo di modelli organizzativi integrati, attraverso un approccio di responsabilità verso i temi della sostenibilità ambientale, economica e sociale.